Vin de bleuets

1 gallon de bleuets
1 gallon d'eau
4 livres de sucre granulés
1 tasse de framboises
1 sachet de levure

Laissez fermenter jusqu'à ce que les fruits décendent au fond du récipient syphonner et embouteillez.

ou cette autre recette

• 4 pintes de bleuets
• 4 pintes d'eau
• 4 lb de sucre
• 1 tasse de mûres
• 1 enveloppe de levure sèche

Instructions

1. Mélanger tous ces ingrédients dans une jarre à Grès.
2. Laisser fermenter pendant 30 jours.
3. Brasser tous les jours.
4. Siphonner dans des bouteilles stérilisées
5. Boucher!

Laissez vieillir quelques mois avant de dégusté ce vin...